在河北邯郸市,有这样一个地方。它被称为千年古县、中国辣椒之乡,也是战国名士毛遂故里,一代伟人毛泽东的祖籍地。“鸡泽”之名,最早见于《春秋经》,这里百鸟栖息、水草丰美,鸟栖溪旁意为“鸡”、水草相依名为“泽”,“鸡泽”因此而得名。
辣椒之乡闻名古今
鸡泽县是国家农业部命名的“中国辣椒之乡”和中国调味品协会命名的“中国调味品原辅料(辣椒)种植基地”。鸡泽辣椒又名“羊角椒”,以色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角而得名。辣椒种植历史渊源流长,凭借鸡泽充足的阳光、优良的土质和协调的水肥气热,经过世代的精心培植,辣椒在这里扎下了根,并形成了自己的特色。明清时期作为贡品,是御膳房调料,闻名全国。
近年来,鸡泽依托“中国辣椒之乡”和“中国辣椒产业龙头县”优势,辣椒种植面积逐年扩大,常年种植面积达8万亩,辐射周边县种植30万亩,而鸡泽县也已经成为我国北方最大的辣椒生产加工集散中心。目前辣椒是鸡泽县的主导产业和特色产业,也是农民增收致富的主要产业,辣椒产业产值23.5亿元。
中国辣椒商城促发展
为了促进辣椒产业快速发展,鸡泽县政府聘请中国辣椒研究会、河北农科院、河北农业大学、河北科技大学等单位的专家,在深入调查的基础上,制定了《辣椒产业发展规划》。为响应政府政策,促进家乡发展,鸡泽人郝敬军成立了鸡泽县港友园林绿化有限公司,开始规划中国辣椒商城的项目,借助互联网发展农业,发展鸡泽县的辣椒产品。
“如果让鸡泽的辣椒以及周边产品能够在网络上销售,定然能让鸡泽的辣椒被更多的人知道,有更好的销量。”中国辣椒商城平台创始人郝敬军说,他是辣椒之乡的人,特别想为家乡的辣椒发展贡献自己的力量。为了让全国人民都能放心吃上辣椒,鸡泽县港友园林绿化有限公司有专门的检测部门,对入库辣椒进行产品检测,符合国家食品安全标准的才能进入中国辣椒商城。
毛氏文化激励鸡泽人
鸡泽县深厚的历史积淀,与韶山渊源颇深,鸡泽韶山两地毛氏2000多年根系相牵的骨肉亲情,一次次激起人们的赞叹,鸡泽还在韶山毛泽东纪念园核心位置树立了“鸡泽韶山毛氏一家亲”纪念碑。
敢于担当、敢为人先、勇于创新、勇敢自信的可贵品质,渗透于鸡泽人的血脉,凝聚成经济社会快速发展的强大动力。郝敬军和鸡泽县港友园林绿化有限公司打造的中国辣椒商城发展任重而道远,但郝敬军对家乡的辣椒很有信心,相信鸡泽县的辣椒也一定会得到广大人民的喜欢。