随着国内经济持续稳定增长,啤酒行业消费结构不断升级,我国啤酒市场呈现由增量向增质、由大众化向差异化转变的态势,个性化、低浓度、高品质的啤酒逐渐成为流行消费趋势,越来越多的国人更愿意选择畅饮型啤酒的微醺。近日,作为国内啤酒行业领先的民族品牌,燕京啤酒延续“燕京八景”文创产品的拓新思维,再次推出独家开创的全新啤酒品类小度酒——燕京U8,成功开启了国人畅饮优质高阶小度酒的新时代,为即将到来的热浪夏天带来一场酣畅淋漓的啤酒盛宴。
一直以来,燕京啤酒始终密切关注消费者的畅饮需求,针对市场上畅饮型啤酒普遍口感寡淡、泡沫稀少,无法给消费者带来优质啤酒体验的痛点,燕京啤酒国家级企业技术中心多年来潜心研究,大胆创新传统、啤酒酿造工艺,采取独特配方、集成众多专利技术,最终突破性研发出“6σ工艺”。6σ工艺(六西格玛工艺)不但汇聚了众多啤酒大师多年来的专利成果,更代表着燕京人对品质精益求精的技艺追求。
燕京U8小度酒独创了业内极致标准6σ工艺,研发新工艺、新配方,在麦芽与酒方配方、纯种酿造技术、智能瞬杀技术、酵母风味代谢调控等核心技术环节取得了重点突破。
燕京U8小度酒秉持“大滋味”理念,实现了畅饮型啤酒的丰富口感内涵。所谓“大”,是糅合了啤酒“净、香、甘、亮、鲜、爽”六大风味特质,将啤酒的多种畅爽口感融于一体;而“大滋味”更是超越了普通畅饮型啤酒寡淡的口味,区别于高强度啤酒的浓烈口感,将给青睐微醺之感的消费群体带来更加丰富新鲜的口感享受。
此外,为研发这款可以提供更好味蕾感受的畅饮型啤酒,实现中国啤酒优质高阶的品牌进阶之路,燕京走了近十年,从独创技术SNP-KASP到开发酵母絮凝机理研究及精准调控技术体系,每一个啤酒酿造环节,燕京啤酒始终坚持用户至上、品质为尊。
“小度酒”是清爽产品的进阶版,其上乘品质和全新口感,不仅给消费者带来了更畅爽的味蕾体验,背后更是被赋予了颇富内涵的时代使命,由此我们不难理解,为何该新品刚问世便被业内人士纷纷评价为优质高阶畅饮型啤酒的“新典范”了,不做快时尚,要做流传的经典。
自1980年创立以来,从丰富全品类到革新各品类,燕京啤酒不断实现科技创新推出迎合消费市场需求的新品,引领着国内啤酒市场的口味变迁,而最新推出的这款集工艺、口感、设计、概念于一身的8度畅饮型啤酒,无疑是清爽型啤酒创新进程上的重要里程碑,也是中国啤酒消费市场中的一匹亮眼之马,必将成为今后人们选购风优质酒的上乘之选。
创新是一个品牌保持与消费者对话沟通的前提,也是燕京啤酒秉承民族品牌担当的重要体现,“小度酒”的问世不但标志着企业精益求精的匠人精神,也是燕京啤酒不断加强自主创新,着力实现品质升级、产品升级进而品牌升级的战略追求。
