2018年4月19日，江苏古城淮安迎来了一场盛会，中国国际淮安食博会正式开幕，展会总面积2万平方米，拥有800个国际标准展位，吸引了国内外280家企业参加，其中不乏世界500强企业、国内食品龙头企业、知名电商企业。食博会围绕“绿色、生态、安全、创新”主题，致力打造双向贸易平台、产业合作平台、利民惠民平台，加强参展商、采购商与消费者之间的联系。
重庆市农业产业化龙头、著名食品企业芝麻官携产品参展。重庆芝麻官是一家传统食品企业，其核心产品芝麻杆、米花糖、怪味胡豆均为重庆传统小食。1984年创立以来，芝麻官已经成长为员工300人的大型企业，建立起生产、包装、物流、销售一体化产业链，拥有雄厚的生产实力。同时产品体系不断丰富，至今已有7大系列，200余个品类的产品，且在不断的研发充实中。
芝麻官同时也是率先进入电商行业的传统企业之一，2014年芝麻官互联网公司成立，芝麻官电商网络开始搭建。近年来，芝麻官围绕23个主流电商平台，搭建起生产、销售、物流、售后为一体的电商脉络，线上销售成果喜人。2015年，芝麻官荣获双十一购物节双品类销售冠军;2016年，芝麻官销售增长率3个类目第一;2018年，芝麻官入驻1688电商平台，成为优选明星企业。芝麻官电商荣誉不断、进步不断。
淮安食博会为广大食品企业提供了一个交流合作的平台，参展企业中，不乏以枸杞、马铃薯、山货等绿色食品为发展核心的企业，也不缺少带来绿豆糕、粽子、八宝饭等传统食品的企业，更有众多电商企业亮相。芝麻官能够依托平台，从这些企业中汲取更多经验，获得更多企业发展灵感。
更值得一提的是，本次食博会还吸引了来自国际的多家食品企业，美国、德国、日本、韩国、瑞士、俄罗斯等18个国家及“一带一路”等国别(地区)组团参展，境外参展企业占40%左右。芝麻官早已取得进出口食品资格，以重庆为核心辐射全球，产品已经远销香港、美国、北欧、澳大利亚等地。淮安食博会国际食品展区提供了一个难得的交流机会，对芝麻官国际化进程有推进作用。
重庆是西南名城，淮安是东南古郡，两座城市相隔万里之遥，此次却以美食为纽带联系到了一起。重庆芝麻官带来了重庆除麻辣外更丰富的滋味，淮安也回报以重庆企业更好的交流平台，更广大的发展空间。两者互利共赢，恰恰反映出淮安食博会的成功，芝麻官能在展会中获得怎样的全新世界，且让我们拭目以待。
