作为目前唯一永久落户中国、且具有世界影响力的国际论坛，博鳌亚洲论坛于2018年年会4月8日在海南博鳌拉开帷幕。与往年不同的是，今年年会恰逢中国刚刚完成新一届国家领导人换届、改革开放40周年，因此备受国际社会瞩目。在这个关键节点，豆本豆成为“博鳌亚洲论坛官方指定豆奶”，格外有意义。
业内专家表示，博鳌亚洲论坛年会每年都会吸引众多国家的元首和政界首脑、国际组织负责人、世界著名企业家、国际工商界领袖参加，官方指定产品的筛选历来都很严苛，绝对是“好中选好、优中选优”。
此次，豆本豆能成为论坛官方指定豆奶，代表其产品和品牌得到了这一世界级论坛的高度认可，而豆本豆自2017年4月面世以来“刚满一岁”，以如此年轻的产品和品牌，就得到世界级论坛的青睐，可谓罕见。豆本豆是怎么做到的?
(1)天时：借势中国消费升级的澎湃动力
当前，我国经济进入新常态，消费对经济增长的贡献率稳步提升，从2005年的不足40%提升到2017年的超过60%，消费已经成为中国经济增长的主动力，消费升级成为中国经济的最大势能。
具体到食品行业，饮品消费升级现在已经处在风口，因为随着大家对生活品质的追求不断提升，自然希望吃喝得更好一些。而这里的“好”主要指口感好又健康。
顺应消费升级，洞察“绿色、天然、健康”的新消费趋势，2017年4月，达利食品集团推出首款纯天然不添加的豆奶品牌——豆本豆。豆本豆豆奶引进全球先进工艺，严选非转基因大豆，不添加食用香精、防腐剂，全豆研磨，可常温保存，契合了消费升级后消费者的各项需求，所以一出生就风华正茂，引领中国正式步入豆奶时代。
据不完全统计，2017年中国豆奶市场已破百亿大关，但未来潜力依然非常广阔。根据欧睿数据统计，2016 年我国人均豆奶消费量仅为 0.8L/人，低于欧美的人均消费水平(英国平均为 1.3L/人，约为中国的 1.5 倍)。对比亚洲地区的人均豆奶消费金额(香港人均27 美元/年，日本人均5.7 美元/年)，中国人均消费不足 1 美元/年，潜力巨大。
因此，中国豆奶消费刚刚起步，国内豆奶市场还拥有巨大的增量空间。豆本豆豆奶的“横空出世”抓住了饮品升级的风口，借势中国消费升级的澎湃动力，作为行业领军，必将迎来更快更好的发展。
(2)地利：挖掘传统营养饮品的巨大魅力
“排浪式消费升级、饮品升级风口带来的并不是饮品行业的雨露均沾、百花齐放，而是严酷的效益分化和深刻的结构性调整。”观察人士指出，比如碳酸饮料正在经历全球范围内的普遍下滑。
美国饮料行业刊物《饮料文摘》的报告显示，美国碳酸软饮料销量已经连续十多年下跌，人均消费量更是创下30多年最低。中国的情况也不容乐观，数据显示中国碳酸饮料产量和销量也逐年下滑，中国质量协会发布的《饮料行业整体综合满意度指数》显示，在消费者偏好度方面，碳酸饮料排在包装水、蛋白质饮料、功能性饮料、茶饮料、果汁饮料之后，排名垫后。
“与此形成鲜明对比的是，中国传统营养饮品却势不可挡，核桃、五谷、杂粮等主打健康诉求的中国传统营养饮品受到市场热棒，增长速度远远高于碳酸饮料等品类。”观察人士表示，豆奶是最新、最具代表性的传统营养饮品，同时又有着深厚的饮食传统、精深的文化滋养。
豆本豆深挖传统营养饮品的巨大魅力，激发内生动力。“豆”在中国饮食文化中源远流长影响甚广，“本”体现了产品“纯”的特性，完美贴合了食品行业回归绿色、自然、健康的趋势。在此基础上，豆本豆以“国民营养好豆奶”为品牌定位，以“让营养回归本真，让生活回归本真”为品牌理念，坚持“天然不添加”的产品品质，生产真正不添加的豆奶、不添加蔗糖的纯豆奶、国家权威机构认证的有机豆奶，自然受到追捧，水到渠成开启了中国豆奶新纪元，快速改写了中国饮品市场格局。
(3)人和：发挥达利食品的强大运营能力
其实，豆奶之前也有别的公司做过，但没能做强做大。原因为何?其实并不复杂，并不是每个公司都具有达利食品的强大运营能力。
“豆本豆豆奶上市仅两月就实现2亿多元销售，成为国内豆奶市场增速最快的豆奶品牌。”业内专家表示，这个经典市场“战役”的背后，是达利食品的品牌优势、渠道优势。
近期，一篇《热烈祝贺豆本豆豆奶，香港上市热销》的文章引爆朋友圈，原来豆本豆成功登陆香港并受追捧。众所周知，香港对食品安全极为重视，在港销售食品要接受极为苛刻的相关检测，香港的消费者也特别挑剔。豆本豆能在香港立足，充分说明达利食品作为国际著名食品企业的品牌优势。
达利食品的渠道优势同样十分突出。郑州经销商王海军从2017年7月开始代理豆本豆，仅一个月便完成了600余家终端网点的铺货。王海军表示：“豆本豆一经推出便圈粉无数，达利食品给我们的支持很大，所以铺货特别快，销售也很提气。上市头一个月，月销售额就已达60余万，成绩相当好。”
强大运营能力最终会变成财报上的亮丽数字。3月19日，2017年度达利食品集团财报在香港正式公布：受益于豆本豆豆奶新品快速增长，2017年达利植物蛋白和含乳饮料增速高达32.9%，成为达利旗下增速最快品类。这也带动了达利食品在行业格局多变、竞争日益加剧，尤其是原材料价格大幅上涨的大环境下，逆势实现了两位数的高增长。
“豆本豆刚满一岁就成为博鳌亚洲论坛官方指定豆奶，既是荣誉，也是鼓舞，更是鞭策。”豆本豆有关负责人表示，为了进一步完善豆奶产业线、构建豆奶产品矩阵、增强豆本豆品类地位，2018年4月达利又重磅推出豆本豆黑豆奶、豆本豆青豆奶两款新品，这势必将再度点燃国内豆奶市场热度，豆奶行业将迎来更好更快发展。
